Entre Gorbeia y Amboto
nace la leche Behialde
Ganadería de pastoreo
entre Gorbeia y Amboto
La leche que tienes en tus manos procede de esta ganadería situada en Oleta (Álava), entre los macizos de Gorbeia y Amboto.
Behialde se encuentra en Oleta (Álava), en un entorno privilegiado situado entre los macizos de Gorbeia y Amboto, una zona con una larga tradición ganadera y un paisaje estrechamente ligado a la actividad agraria.
En este territorio, el pastoreo forma parte natural del manejo del ganado y del equilibrio del entorno rural. Los pastos y praderas que rodean la granja permiten desarrollar un modelo de producción en el que la ganadería y el territorio mantienen una relación directa y sostenible.
La ubicación de Behialde, en una zona de montaña con tradición ganadera, influye en la forma de trabajar la explotación y en la manera de entender el manejo del rebaño.
Un modelo ligado al territorio
El sistema de pastoreo y el aprovechamiento de los recursos propios permiten integrar la actividad ganadera en el entorno natural, manteniendo el equilibrio entre producción, bienestar animal y sostenibilidad.
La ganadería cuenta con amplias superficies de pasto y cultivos forrajeros destinados a la alimentación del ganado, lo que favorece una mayor autosuficiencia y un manejo coherente con el territorio.
Este vínculo entre ganadería, paisaje y conocimiento ganadero forma parte esencial del modelo Behialde.
Una tradición ganadera que evoluciona
La actividad ganadera en esta zona se ha transmitido durante generaciones, combinando tradición, experiencia y conocimiento técnico.
En Behialde, esta tradición se complementa con una gestión profesional y con la incorporación de herramientas técnicas y tecnológicas que permiten seguir evolucionando el modelo ganadero sin perder su conexión con el territorio.
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Territorio
Producción ligada al paisaje y a los recursos naturales del entorno
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Bienestar animal
El pastoreo y el cuidado del rebaño garantizan condiciones naturales para los animales
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Conocimiento ganadero
Experiencia, gestión profesional y mejora genética para un modelo productivo sólido
La leche A2A2 de Behialde nace de forma natural en pastoreo entre los macizos de Gorbeia y Amboto
